Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая
Бернд Новак, Беттина Шульц

М.: БММ АО, 2002, 240 с.

Тропические плоды с каждым годом набирают все большую популярность в районах с умеренным климатом. Увидев очередную непонятную диковинку в супермаркете или в интернет-магазине, мы испытываем странные чувства. Неизвестность и завораживает, и пугает: вдруг нам не понравится желанный плод, и радость от превкушения необыкновенного, ни с чем несравнимого тропического вкуса и аромата сменится горечью разочарования. Разобраться в разнообразии тропических плодов поможет эта книга. На 240 страницах описаны и представлены на цветных фотографиях 158 видов тропических плодов, многие из которых являются деликатесными, используются в лечебных или ритуальных целях.

Для каждого растения представлен плод целиком или в разрезе, показан внешний вид, а часто и отдельные части растения - ветви, листья или цветы. Каждая статья начинается с ботанического описания растения и плода, что позволяет использовать данную книгу в качестве определителя. Приводится информация об использовании плодов в пищевых и иных целях. Кратко описываются области происхождения и распространения данного вида, дается информация о выращивании растения и сборе урожая.

Краткость и справочный характер изложения материала, отличная полиграфия и красочные фотографии делают эту книгу прекрасным подарком для интересующихся тропическими фруктами; она существенно расширяет кругозор, а для тех тропиководов, кто мечтает вырастить дома плодовый сад - поможет составить список желанных растений (и начинать копить деньги на их покупку :).